Thế giới ẩm thực Hàn Quốc cực kì đa dạng, đặc biệt là những món ăn vặt cực kì hấp dẫn về cả hình thức lẫn hương vị, cùng tìm hiểu các món ăn mà học sinh
Hàn Quốc ưa chuộng nhé
Bất kể trong bộ phim Hàn Quốc nào bạn từng xem, ẩm thực Hàn Quốc luôn luôn xuất hiện trong phim, dù là các món ăn gia đình, các bữa tiệc thịnh soạn hay
những quán ăn vặt hè phố với những món que xiên nóng hổi, hấp dẫn...
Ở Hàn Quốc các xe đồ ăn lưu động phổ biến đến mức bạn chỉ cần đặt chân đến Hàn Quốc là dễ dàng tia thấy các xạp hàng đồ ăn vặt này, với giả không hè đắt
một chút nào so với hương vị của nó.
nhất nhé !
1. Bánh gạo cay
Bánh gạo cay hay còn gọi là Tteokbokki, là một phần của ẩm thực cung đình Hàn Quốc trong triều đại Joseon. Loại bánh này được xem như biểu tượng văn hóa
điển hình của đất nước và con người Hàn Quốc.
Tteokbokki ngày nay được chế biến từ bánh gạo garaetteok, tương ớt gochujang, thịt, trứng, gia vị và rau, sau đó teokbokki được xào cùng với nhiều thành
phần khác như thịt bò, giá đỗ, hành, nấm, cà rốt, hành tây….
Khi thưởng thức Tteokbokki, nếu chưa quen hoặc không ăn được cay hẳn phải lè lưỡi. Tuy nhiên, những người thích ăn cay không khỏi xuýt xoa và thưởng thức
Tteokbokki rất ngon lành.
2. Khoai tây xoắn
Người Hàn Quốc rất sáng tạo, đặc biệt là trong ẩm thực. Từ truyền thống lâu đời, cho đến hiện đại, những người nấu ăn ở đất nước này luôn tạo ra những sản
phẩm không chỉ ngon mà còn lạ. Khoai tây xoắn là một ví dụ điển hình nhất.
Hiện nay khoai tây xoắn cũng đang làm mưa làm gió ở Việt Nam, bạn dễ dàng có thể thưởng thức tại các cửa hàng đồ ăn nhanh, cùng với cà phê, matcha ...
3. Chả cá xiên - Odeng
Cùng với Tteokbokki, chả cá Odeng là món ăn đậm chất đường phố nổi tiếng nhất. Odeng được làm từ thịt cá tươi xay nhuyễn trộn đều với bột mì nêm chút gia
vị và rau thơm rồi nặn thành từng viên tròn. Món ăn này thường được nhúng vào nồi canh hải sản để ăn kèm. Vào những ngày chớm xuân ấm áp mà thưởng thức
món canh hải sản cùng Odeng và rượu Soju thì bạn chẳng muốn rời Hàn Quốc chút nào.
4. Bánh cá chép - Bungeoppang
Đây là món ăn rất phổ biến vào mùa đông. Nhân bánh truyền thống được làm từ đậu đỏ.
5. Hotteok
Là món ăn đặc trưng trong những ngày mùa đông lạnh giá ở xứ Hàn, Hotteok chính là món bánh nướng làm từ bột mì quyện mịn màng cùng sữa, đường “ôm” lấy
nhân bánh làm từ dòng caramel sóng sánh được chiên giòn trên chảo mỡ nóng.
6. Patbingsu
Patbingsu là một món tráng miệng đá bào phổ biến ở Hàn Quốc, đặc biệt là vào thời tiết nóng ẩm.
Ban đầu patbingsu được làm từ đá bào và đậu đỏ và được bán ở các quán hàng rong. Ngày nay nó đã trở thành một món tráng miệng công phu với kem, sữa
chua đông lạnh, sữa đặc có đường hoặc xi rô và nhiều loại hoa quả như dâu tây, kiwi, chuối, cũng như bánh tteok, thạch và ngũ cốc.
Quả thực các món ăn vặt của người Hàn Quốc rất đa dạng, không chỉ khiến các bạn học sinh Hàn Quốc mê mẩn và bất cứ người dân Hàn nào cũng ưa thích các món
ăn nói trên! Bạn đã từng được thử món ăn nào rồi?
Thông tin được cung cấp bởi
TRUNG TÂM TIẾNG HÀN SOFL
Cơ sở 1: Số 365 - Phố vọng - Đồng tâm - Hai Bà Trưng - Hà Nội
Cơ sở 2 : 44 Lê Đức Thọ Kéo Dài - Mai Dịch - Cầu Giấy - Hà Nội.
Cơ sở 3: 54 Ngụy Như Kon Tum - Nhân Chính - Thanh Xuân - Hà Nội.
Tel: 0462 927 213 - Hotline: 0917 86 12 88 - 0962 461 288
Email: trungtamtienghansofl@gmail.com
Website: http://hoctienghanquoc.org/