Tìm hiểu văn hóa ăn uống của người Hàn Quốc
- Thứ sáu - 01/07/2016 04:18
- |In ra
- |Đóng cửa sổ này
Người Hàn Quốc có những quy tắc ứng xử khi dùng bữa rất cơ bản. Trung tâm tiếng Hàn SOFL sẽ cùng bạn tìm hiểu văn hóa ăn uống của người Hàn Quốc cụ thể như thế nào nhé!
Văn hóa Hàn Quốc và Việt Nam khi ăn uống khá tương đồng. Cả hai quốc gia đều sử dụng lương thực chủ đạo là cơm gạo, sử dụng đũa khi ăn, cả gia đình cùng tập trung và ăn chung đĩa thức ăn... Tuy nhiên, Ẩm thực Hàn Quốc phong phú đa dạng bao nhiêu thì người Hàn Quốc cũng khắt khe trong việc ăn uống bấy nhiêu. Có những quy tắc đặc trưng của xứ Kim Chi mà người học tiếng Hàn cũng nên chú ý để khi sinh hoạt, làm việc với người Hàn Quốc được thuận lợi.
Lưu ý với bạn một số quy tắc khi ăn uống của người Hàn Quốc như sau :
#1. Vị trí ngồi được xếp theo trình tự dựa trên địa vị xã hội hoặc thứ tự tuổi tác; người có địa vị xã hội thấp nhất hoặc ít tuổi nhất thì ngồi gần cửa ra vào nhất. Khi người lớn tuổi nhất hoặc có địa vị cao nhất nhấc thìa của họ lên thì bữa ăn được bắt đầu.
#2. Cố gắng ăn theo tốc độ ăn của người lớn. Sẽ là bất lịch sự nếu những người khác ăn xong trước người lớn hơn. Nên cố gắng ăn chậm hoặc nhanh hơn khi người lớn nhất chuẩn bị ăn xong. Nếu như bạn ăn xong trước người lớn thì đặt thìa trong bát cơm và đặt thìa xuống bàn khi người lớn đã dùng xong bữa.
#3. Thìa và đũa không nên cầm cùng một tay và trong cùng 1 lúc. Thìa chỉ được dùng với cơm và canh. Khi dùng thìa thì đặt đũa trên bàn ăn, và ngược lại. Không đặt thìa, đũa trên đĩa hoặc bát
#4. Vì lý do vệ sinh, không nên dùng thìa lấy các món ăn phụ trên bàn ăn. Chỉ dùng đũa lấy các món ăn khác trên bàn ăn.
#5. Dùng đĩa riêng với đồ ăn riêng của mỗi người. Tránh gây tiếng ồn khi ăn hoặc uống. Không nên gõ đũa, thìa hoặc va chạm giữa các đĩa.
#6. Lấy đồ ăn trong tầm với của mình. Không nên cố vươn tay lấy các món ăn ở xa tầm với.
#7. Sau bữa ăn thì đặt đũa và thìa như vị trí ban đầu. Gấp khăn ăn gọn lại và đặt lại trên bàn ăn.
#8. Khi ho hay hắt xì hơi thì phải quay đầu sang một phía và dùng khăn tay che miệng, mũi để tránh ảnh hưởng đến người bên cạnh và vệ sinh trong bữa ăn.
Học tiếng hàn trực tuyến có lợi ích gì?
#9. Khi uống rượu, nếu có những người bề trên, lớn tuổi thì những người nhỏ tuổi hơn, bề dưới phải quay người sang một phía và che miệng khi uống thể hiện thái độ tôn trọng.
#10. Không cầm bát cơm hay canh trong bữa ăn
#11. Trước tiên phải thử canh trước mới đến cơm hoặc các món ăn khác. Trong bữa ăn, nếu phải bỏ xương cá hay xương bò, lợn... thì phải bọc trong giấy ăn để không nhìn thấy, không được để trên bàn ăn.
#12. Khi nhai thức ăn phải đóng miệng, không được mở. Không nên gây ra tiếng nhai thức ăn quá to.
#13. Sau bữa ăn, nếu dùng đồ vệ sinh răng như tăm thì phải một tay che miệng, một tay dùng tăm để người khác không thấy miệng mình.
Một điều lưu ý nữa đó chính là sau khi ăn, người Hàn Quốc không bao giờ bỏ đi thức ăn thừa mà cất cẩn thận để sau đó ăn tiếp. Tại sao lại như vậy? Trước đây, Hàn Quốc còn rất khó khăn nên người dân dần hình thành tính tiết kiệm. Mặt khác, vì người Hàn Quốc thường ăn sáng ở nhà nên thức ăn còn lại hôm trước thường để ăn sáng hôm sau.
Mặc dù ở xã hội hiện đại thời nay, các quy tắc đã trở nên đơn giản hơn; song là một người ngoại quốc học hỏi về tiếng Hàn, bạn vẫn nên đảm bảo nắm được những điểm văn hóa ăn uống của người Hàn Quốc nhé!
Thông tin được cung cấp bởi: TRUNG TÂM TIẾNG HÀN SOFL
Cơ sở 1: Số 365 Phố Vọng - Đồng Tâm - Hai Bà Trưng - Hà Nội
Cơ sở 2: Số 44 Trần Vĩ ( Lê Đức Thọ Kéo Dài ) - Mai Dịch - Cầu Giấy - Hà Nội
Cơ sở 3: Số 54 Ngụy Như Kon Tum - Thanh Xuân - Hà Nội
Cơ sở 4: Số 491B Nguyễn Văn Cừ - Long Biên - Hà Nội
Email: trungtamtienghansofl@gmail.com
Điện thoại: (84-4) 62 921 082 Hoặc: (84-4) 0964 66 12 88
website : http://trungtamtienghan.edu.vn/