Những món ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc

Những năm gần đây, món ngon Hàn Quốc luôn là đề tài tốn nhiều giấy mực trong các chuyên trang về ẩm thực. Không còn là Kim chi hay Kimbap nữa mà bất kì món ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc nào đều được cư dân mạng hết mực quan tâm. 

 

Bài viết lần này, trung tâm tiếng Hàn SOFL sẽ giới thiệu với các bạn những món ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc mà đang được các du khách bấm "Like" nhiều nhất nhé:

 

1. Thịt nướng Bulgogi

 

Bulgogi là món thịt nướng, có thể được làm từ bất kỳ loại thịt nào, nhưng người Hàn Quốc thường ưu tiên sử dụng thịt bò. Thịt bò được thái mỏng và tẩm với xốt đậu nành, dầu đậu phộng, thêm tỏi, đường, hành xanh, tiêu đen và sau đó sẽ được đặt lên vỉ và nướng. Khi ăn Bulgogi, người thường gói nó vào rau diếp, lá vừng. Không chỉ đại đa số người dân Hàn Quốc mà phần lớn các du khách cũng ưa thích món Bulgogi.

 

2. Gà xào Dakgalbi 
 

 

Cơn sốt mới đây nhất là món gà xào bắp cải được các bạn trẻ rất yêu thích. Mặc dù gal-bi nghĩa là xương sườn, nhưng món ăn này lại hoàn toàn là thịt gà nạc. Thịt gà được thái thành từng miếng nhỏ, tẩm ướp cùng sốt gochujang (làm từ ớt đỏ, gạo nếp, đậu tương lên men…) và được xào cùng tteok, bắp cải, khoai lang, hành củ… Miếng gà mềm ngấm đều các loại gia vị khi ăn kèm cơm sẽ rất vừa miệng.

 

3. Bạch tuộc sống Sannakji
 

 

 

Có lẽ với nhiều người, món ăn này có phần "đáng sợ". Món ăn hoàn toàn sử dụng bạch tuộc còn tươi sống cắt nhỏ, dùng cùng mè và dầu mè. Lưu ý rằng ngay cả khi bị cắt nhỏ, các xúc tu bạch tuộc vẫn còn cử động, chúng sẽ bám vào lưỡi, khoang miệng của thực khách và nếu không cẩn thận sẽ dễ bị "mắc họng". Tuy thế nhưng, ở Hàn Quốc, bạch tuộc sống vẫn được mọi người lựa chọn rất nhiều, đặc biệt là các khách du lịch muốn trải nghiệm món ăn "độc đáo" này.

 

4. Chân giò lợn Jokbal

 

Jokbal là món ăn chế biến từ thịt lợn phổ biến nhất trong ẩm thực Hàn Quốc. Chân giò lợn được hầm chín với nước tương, gia vị cay. Đây được coi là mồi nhắm khoái khẩu của người Hàn Quốc.

 

5. Mỳ đen Jajangmyeon
 

 

Đây là món ăn huyền thoại của người dân Hàn. Ăn xong, miệng đen thui. Món này ăn với thịt chua ngọt. Ở Hàn Quốc, món ăn này được xếp vào tầm gây nghiện. Bạn có thể ăn ở bất kì con phố nào của Hàn Quốc với một mức giá không hề đắt đỏ, cực bình dân.

 

Thông tin được tổng hợp bởi: 

 

TRUNG TÂM TIẾNG HÀN SOFL

Cơ sở 1 Số 365 - Phố vọng - Đồng tâm -Hai Bà Trưng - Hà Nội

Cơ sở 2:  Số 44 Trần Vĩ ( Lê Đức Thọ Kéo Dài ) - Mai Dịch - Cầu Giấy - Hà Nội 

Cơ sở 3: Số 54 Ngụy Như Kon Tum - Thanh Xuân - Hà Nội

Email:  trungtamtienghansofl@gmail.com

Điện thoại: (84-4) 62 921 082 Hoặc: (84-4) 0964 66 12 88

Website : http://trungtamtienghan.edu.vn/