Những món ăn ngon vào dịp Hè của Hàn Quốc

Ẩm thực là một trong những nhân tố góp phần không nhỏ trong việc tạo nên nét văn hóa đặc sắc của người Hàn Quốc. Để giờ đây, ẩm thực Hàn Quốc là một xu hướng, một văn hóa được nhiều quốc gia ưa thích.

 

Đa số chúng ta, khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc đều nghĩ ngay đến Kimchi. Song, Hàn Quốc lại có rất rất nhiều món ăn ngon mà chúng ta chưa được biết đến. Khi chứng kiến một bữa ăn của người Hàn, bạn không thể không trầm trồ trước bàn ăn nhỏ mà có tới cả chục món ăn, được sắp xếp rất gọn gàng món chính, món phụ, tráng miệng... Tưởng chừng như chuẩn bị sẽ rất vất vả song các món ăn ngon của Hàn Quốc lại có cách làm không quá khó và nguyên liệu cũng dễ kiếm ở Việt Nam.

 

Với thời tiết nóng bức trong mùa hè này, trung tâm tiếng Hàn SOFL sẽ mách bạn những món ăn ngon của Hàn Quốc trong mùa hè rất đơn giản và dễ làm nhé!

 

1. Mỳ lạnh Naengmyeon
 

 

Nghe tên đã thấy mát lạnh rồi phải không các bạn? Đây là món mỳ được người Hàn yêu thích nhất vào mùa hè. Mỳ làm từ mỳ kiều mạch nấu với nước súp lạnh, ăn kèm với kim chi củ cải, dưa chuột dầm giấm, lê Hàn Quốc với thịt bò lát mỏng đập dập. Rất đơn giản nhưng vị lại cực kì ấn tượng nhé!

 

2. Mỳ kim chi lạnh KimchiMariGuksu
 

 

Kimchimariguksu là mỳ ăn kèm với kim chi thái lát, trứng luộc, dưa chuột, và canh kimchi ướp lạnh. Kim chi là món ăn kèm đặc trưng nhất của người Hàn Quốc, được kết hợp với rất nhiều món ăn ngon và mỗi món ăn với kim chi lại cho chúng ta một cảm nhận khác nhau.

 

3. Canh gà hầm sâm Samgyetang

 

Cứ tưởng mùa hè đi ăn canh hầm thì sẽ nóng lắm nhưng không phải thế đâu. Người Hàn vào mùa hè thường tụ tập đi ăn canh gà hầm sâm để giải nhiệt đấy. Khi ăn canh gà hầm sâm nóng, mồ hôi trong cơ thể sẽ đổ ra rất nhiều giúp chúng ta cảm thấy sảng khoái hơn. Bạn cứ thử hỏi người Hàn Quốc xem, 10 người thì đến 9 người sẽ lựa chọn canh gà hầm sâm cho mùa hè đấy!

 

Vào mùa hè thì không thể thiếu món kem chè rồi nhỉ, ở Hàn Quốc, kem rất phổ biến và có rất nhiều loại song chè thì lại không đa dạng như ở Việt Nam. 

 

4. Kem Hàn Quốc
 

 

5. Patbingsu
 

 

Món Đá bào với tên gọi Patbingsu thường được coi là "chè" ở Hàn Quốc. Patbingsu truyền thống được làm từ đá bào với đậu đỏ ngọt và kem nhưng hiện nay đã được bổ sung thêm rất nhiều vị như dâu, kiwi, xoài, oreo, socola....

 

 

Thông tin được cung cấp bởi: 

 

TRUNG TÂM TIẾNG HÀN SOFL

Cơ sở 1 Số 365 - Phố vọng - Đồng tâm -Hai Bà Trưng - Hà Nội

Cơ sở 2:  Số 44 Trần Vĩ ( Lê Đức Thọ Kéo Dài ) - Mai Dịch - Cầu Giấy - Hà Nội 

Cơ sở 3: Số 54 Ngụy Như Kon Tum - Thanh Xuân - Hà Nội

Email:  trungtamtienghansofl@gmail.com

Điện thoại: (84-4) 62 921 082 Hoặc: (84-4) 0964 66 12 88

Website : http://hoctienghanquoc.org/