Các món ăn lẩu được ưa chuộng nhất tại Hàn Quốc

Ẩm thực Hàn Quốc luôn là đề tài quan tâm của hầu hết những ai yêu mến ẩm thực nói chung và những ai yêu mến văn hóa Hàn Quốc. Từ xưa đến nay, ẩm thực Hàn Quốc luôn được đánh giá cao về hình thức, hương vị, cân bằng dinh dưỡng với sự đơn giản trong quá trình chế biến. Và nổi bật nhất trong các món ăn Hàn Quốc hiện nay chính là các món lẩu Hàn với nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh gọn và cực thích hợp cho mùa lạnh.

 

Lẩu trong tiếng Hàn được gọi là 전골 hay dân dã hơn là 샤브샤브. Người Hàn Quốc có rất nhiều món lẩu khác nhau. Thậm chí chỉ bằng các nguyên liệu đơn giản như Kim Chi, đậu phụ, rau, thịt lợn mà có thể chế biến thành những món lẩu cực hấp dẫn.

 

Cùng trung tâm tiếng Hàn SOFL điểm danh các món ăn lẩu được ưa chuộng nhất tại Hàn Quốc và học hỏi cách biến tấu cho món lẩu nhà bạn thêm phần mới lạ và hấp dẫn nha.

 

1) Lẩu Kim Chi
 

 

Kim Chi không hổ danh là biểu tượng cho ẩm thực Hàn Quốc, đất nước Hàn Quốc. Tuy là một món ăn kèm (반잔) nhưng Kim chi thường xuyên được chế biến thành các món ăn chính với vai trò chủ đạo như bánh rán, lẩu kim chi, súp, canh kim chi hầm ... Các món ăn từ Kim Chi đều lọt Top những món ăn phải thử khi đến Hàn Quốc. Và tất nhiên, chúng ta không thể bỏ qua món Lẩu Kim Chi nóng cay tuyệt cú mèo như thế này.

 

2) Lẩu nấm đậu hủ
 

 

Lẩu nấm đậu hủ với chủ đạo là nấm và đậu, ngoài ra còn có thêm giá và ớt là món lẩu chay có thành phần và cách chế biến đơn giản nhất nhưng hương vị thì không thể chê vào đâu được.

 

3) Lẩu thịt bò

 

 

Lẩu thịt bò Hàn Quốc nổi bật hơn với sự góp mặt của cá cơm, tảo biển... Với một nồi lẩu đầy dinh dưỡng như thế này thì bạn khỏi cần bổ sung thêm các món ăn khác vào list đồ ăn của mình rồi nhé.

 

4) Lẩu bạch tuộc
 

 

Ngoài bạch tuộc nhỏ, tôm, món lẩu này khá đậm đà và cay với nhiều loại gia vị, nhất là hạt tiêu cay nồng. Bạch tuộc tươi giòn kết hợp với các loại rau trông thật là hấp dẫn.

 

5) Lẩu hải sản

 

Lẩu hải sản là sự kết hợp của rất nhiều loại hải sản khác nhau. Mang vị đậm đà của biến cả, lẩu hải sản mà kết hợp với kim chi thì quá là tuyệt vời cho một ngày gió về phải không?

 

Thông tin được cung cấp bởi: 

 

TRUNG TÂM TIẾNG HÀN SOFL

Cơ sở 1 Số 365 - Phố vọng - Đồng tâm -Hai Bà Trưng - Hà Nội

Cơ sở 2:  Số 44 Trần Vĩ ( Lê Đức Thọ Kéo Dài ) - Mai Dịch - Cầu Giấy - Hà Nội 

Cơ sở 3: Số 54 Ngụy Như Kon Tum - Thanh Xuân - Hà Nội

Email:  trungtamtienghansofl@gmail.com

Điện thoại: (84-4) 62 921 082 Hoặc: (84-4) 0964 66 12 88

Website : http://hoctienghanquoc.org/