Cách làm món canh bánh gạo ngon của người Hàn - Trung tâm tiếng hàn - SOFL 한 국 어 학 당 Luyện thi Tiếng Hàn Topik

Trang chủ » Tin tức » Góc Hàn Quốc

Cách làm món canh bánh gạo ngon của người Hàn

Thứ hai - 08/02/2016 09:33
Canh bánh Ttok là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc vào dịp Tết Nguyên Đán. Hình bầu dục và màu trắng của bánh Ttok còn tượng trưng cho sự trọn vẹn và thanh khiết của vạn vật trên thế gian vào ngày đầu tiên của năm mới.
Cách làm món canh bánh gạo ngon của người Hàn.

Cách làm món canh bánh gạo ngon của người Hàn.

 
Được giới thiệu là một trong những món ngon của Hàn Quốc dịp Tết, canh bánh gạo Ttok-kuk là một món canh được làm từ bánh gạo cắt lát theo đường chéo nấu với nước thịt bò, tô điểm bằng những lát thịt mỏng, lòng trắng và lòng đỏ trứng thái sợi. Người dân xứ sở Kim chi tin rằng hình bầu dục và màu trắng ngần của bánh gạo trong món canh này sẽ đem lại nhiều tiền tài và may mắn cho người thưởng thức.
 
Trung tâm tiếng Hàn SOFL cùng bạn xem cách làm món canh bánh gạo đặc biệt này như thế nào để trải nghiệm một nét văn hóa ẩm thực ngày Tết xứ Hàn nhé :
 
 
Nguyên liệu làm canh bánh gạo Hàn Quốc ngon
 
Cách làm món canh bánh gạo ngon của người Hàn.
 
Thịt bò: 200g
Bánh gạo trắng: 500g
Trứng gà: 1 quả
Nước: 2 lít
Gia vị: Hành baro, hành lá, tỏi băm, ớt, nước tương, hạt tiêu, muối
 
Các bước của cách làm canh bánh gạo Hàn Quốc
 
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
 
-Bánh gạo: bạn hãy cắt bánh gạo trắng theo đường chéo thành lát dài khoảng 3 – 4cm, dày khoảng 0,2cm.
 
-Hành rửa sạch rồi cắt thành từng đoạn vừa.
 
-Trứng gà: bạn đem chiên chín rồi cắt thành từng miếng hình thoi. Mục đích của nguyên liệu trứng này là dùng trang trí màu vàng/trắng cho món ăn đẹp mắt hơn.
 
-Thịt bò khi mua về bạn hãy rửa sạch hết tiết bò bằng vải cotton. Bạn có thể cho thêm một chút chanh hoặc quất để thịt bò bớt mùi hôi. Tiếp tục thực hiện hướng dẫn cách nấu canh bánh gạo Hàn Quốc ngon nhất.
 
-Cho khoảng 2 lít nước vào nồi cùng với thịt bò, nấu trong khoảng 6 -7 phút với lửa to đến khi nước trong nồi sôi. Khi nước đã sôi thì giảm xuống lửa vừa, để liu riu trong khoảng 25 – 30 phút.
 
Bước 2: Cách nấu canh bánh gạo Hàn Quốc
 
– Nước thịt hầm đã đun ở phía trên bạn hãy đem lọc phần nước riêng, phần thịt bò riêng. Sau đó lại cho nước hầm thịt vào nồi, đun sôi với lửa to trong vòng 5 – 6 phút. Khi nước đã sôi bạn hãy cho thêm bánh gạo sắt lát vào đun thêm một chút nữa đến khi bạn thấy bánh gạo nổi trên bề mặt nước.
 
Lúc này bạn hãy nêm nếm nước tương, muối cho vừa miệng nhé. Thêm hành baro vào nồi rồi đun sôi lần nữa. Như vậy bạn đã hoàn thành xong cách nấu canh bánh gạo Hàn Quốc tuyệt ngon rồi đó. Bây giờ bạn chỉ cần múc canh ra bát, trang trí với thịt bò, trứng, ớt đã thái nhỏ.
 
Yêu cầu thành phẩm và cách thưởng thức món canh bánh gạo Hàn Quốc
 
-Món canh bánh gạo Hàn Quốc trông rất đẹp mắt, có sự kết hợp của màu trắng của bánh gạo và màu vàng của trứng, cùng thêm một số gia vị khác trông cực kỳ đẹp mắt.
 
Công thức : monan9
 
Giờ thì bạn đã có thể tự làm món canh bánh gạo Hàn Quốc cho bữa ăn Tết nhà mình rồi phải không? Chúc các bạn làm thành công món ăn này nhé!
 
Thông tin được sưu tầm bởi: 
 
TRUNG TÂM TIẾNG HÀN SOFL
Cơ sở 1 Số 365 - Phố vọng - Đồng tâm -Hai Bà Trưng - Hà Nội
Cơ sở 2:  Số 44 Trần Vĩ ( Lê Đức Thọ Kéo Dài ) - Mai Dịch - Cầu Giấy - Hà Nội 
Cơ sở 3: Số 54 Ngụy Như Kon Tum - Thanh Xuân - Hà Nội
Email:  trungtamtienghansofl@gmail.com
Điện thoại: (84-4) 62 921 082 Hoặc: (84-4) 0964 66 12 88
Website : http://hoctienghanquoc.org/

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

Hỗ trợ trực tuyến

Quận Cầu Giấy - Từ Liêm
Miss Vân
   
Hotline: 0967 461 288
Miss Vũ Dung
   
Hotline: 0917 461 288
Quận Hai Bà Trưng - Hoàng Mai
Mss Dung
   
Hotline: 0964 661 288
Miss Điệp
   
Hotline: 0963 861 569
Quận Thanh Xuân - Hà Đông
Mss Loan
   
Hotline: 0989 725 198
Mss Dung
   
Hotline: 0964 661 288

Chia sẻ kinh nghiệm

  • 10 Mẹo Học Từ Vựng Tiếng Hàn
    10 Mẹo Học Từ Vựng Tiếng Hàn 10 phương pháp học từ vựng tiếng hàn cho nguời mới bắt đầu học.
  • Kinh nghiệm học tiếng hàn quốc hiệu quả
    Kinh nghiệm học tiếng hàn quốc hiệu quả Một số kinh nghiệm học tiếng hàn quốc cho người mới bắt đầu, những...
  • Thông tin mới về kỳ thi năng lực Tiếng Hàn 2014
    Thông tin mới về kỳ thi năng lực Tiếng Hàn 2014 Những thay đổi của kỳ thi năng lực tiếng Hàn TOPIK
  • Phương pháp học tiếng hàn
    Phương pháp học tiếng hàn Phương pháp học tiếng hàn cho người mới bắt đầu.
  • Kinh nghiệm học tiếng Hàn
    Kinh nghiệm học tiếng Hàn Kinh nghiệm học tiếng hàn cho người mới bắt đầu.
  • Like facebook

    Thống kê truy cập

    Đang truy cậpĐang truy cập : 53

    Máy chủ tìm kiếm : 1

    Khách viếng thăm : 52


    Hôm nayHôm nay : 899

    Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 54282

    Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 3503021

    Tìm kiếm hàng đầu

    Trung tâm dạy tiếng Nhật tốt nhất Hà Nội
    trung tâm học tiếng nhật tại Hà Nội


    Thời Gian Làm Việc

    Trung Tâm Tiếng Hàn SOFL
    Ngày làm việc: từ thứ 2 đến chủ nhật.
    Thời gian làm việc từ: 8h00 - 21h00